毎度お寒うございます。今日も昨日も風花舞う冬日です。皆様、身も心も閉ざされるような？風花を是非！見に来てください。そんな”たくみの里”の冬ですが、ゆっくりノンビリ過ごして頂こうと只今、冬のスープを毎週末仕込んでます。因みに今週は、榛名豚の塩漬けと新治産白インゲンのスープ(写真)です。最近のお店のメニューは、産地など入れるのが流行っているようなので真似てみましたが、何だか大層なものを作ったような気になれていい気分です。来週末は、スープお休みになるかもですが3月半ば迄やるつもりです。それでは、御贔屓のホド。
