タンザニア

マッチ絵の家のcafeのコーヒー豆は、高崎にあるtonbi coffeeでセレクト、焙煎されたものです。コーヒー豆の生産地、生産者、栽培法や精製方法まではっきりしている高品質のｽﾍﾟｼｬルﾃｨｰコーヒーや地球規模の環境や労働者の人権にも配慮して栽培、生産されたサスティナブル（持続可能な）コーヒーを扱う専門店です。
そして今週末は、新入荷のタンザニア南部のキリカフェ農協のシティーローストをお出しするつもりです。アフターテイストに巨峰のような甘い香りが残るそうです。明日の朝の試飲が楽しみです。